第600号「節分に豆まきをする必要がないヒトがいる(ノ゜O゜)ノ」

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第600号「節分に豆まきをする必要がないヒトがいる(ノ゜O゜)ノ」


おはようございます。

「命式カルテ」カウンセラーの未空(Miku)です。


初午にいなり寿司を食べた方、
商売繁盛・家内安全ですね。


2月5日(火)が旧暦のお正月、
4日(月)は立春なので、


この週末は大晦日気分。


とゆーワケで、


私は洗濯と気になっていたお風呂掃除
を徹底的にしました。


と同時に、


衣装ケースの中身を入れ替えて
使いやすくしたり、


白いキャミソールだと思っていたら、
脇が変色してばっちくなってたり(笑)、


赤いTシャツって意外に着ないんだな
と気づいたり、


横にスリットが入ってる長袖Tシャツは、
何気にスースーするんだなと悟ったりして、


洋服も断捨離できたんですね。


やればできる子じゃーんと自分を褒めつつ、
1月よりも気分スッキリで


立春&旧正月を迎えられそうです。



そして今日は節分、恵方巻ですね。


初午もそうですが、
何でも楽しんじゃった者勝ちです。


私は食べて開運、ご利益万倍系が
大好きなので、ノリノリなんですね。



以前お伝えしたご利益を倍加していく
「7つの方法」を曜日別にしても
イイですよね。


例えば、こ~んな感じ。


月曜:掃除、清潔、整頓、きれいにする


火曜:見た目もきれいにする


水曜:いつでも感謝する


木曜:神様の事を知る、学ぶ、考える


金曜:言葉を大切にする


土曜:笑う、喜ぶ、お祝いする(予祝〈よしゅく〉含む)


日曜:美味しい物を食べる、直会(なおらい)



それぞれ曜日のテーマを意識して過ごすと、
更にご利益が倍加していきますよ。


今日は日曜日、美味しい物を食べる、
直会(なおらい)ですね。



んでもって、先日の「未空フェス」に、
小麦粉アレルギーというTさんが来て下さって、


手作りの米粉とごま豆腐で作った
ガトーショコラをお福分けして頂いたんですよ。


何たる口福ヾ(=^▽^=)ノ 


facebookに写真と一緒にUPしたのですが、
見た目は全く変わらないのに、


食べてビックリ!!


ガトーショコラ特有の固いパサパサ感、
飲み物がないと喉の奥に押し込めない、


あのングング感が全くないんですよ。



手触りはプニプニしていて、
口に入れた時はしっとりもっちり。


正直、高級菓子店で売られている物より、
Tさん手作りのガトーショコラの方が、


飲み物いらずで食べやすくて好きだわ、
って思ってしまった。


マジで美味しかったんだもん(●^∀^●) 



小麦粉アレルギーになれば、
パンやうどん、パスタ、マカロニ、


素麺、中華麺、ケーキやクッキーなどの
洋菓子類、饅頭などの和菓子、お好み焼き、


たこ焼き、餃子や春巻の皮、シチューや
カレーのルゥ、天ぷら、フライ、揚げ物など、


症状の程度の差こそあれ、
食べられない物の範囲が

広範囲にわたりますよね。


それも私が大好きなモノばかり。


小麦粉アレルギーの子供は特に、
洋菓子類が食べられないのが、


本当に辛くて可哀想だと思います。



Tさんはある日、
突然小麦粉アレルギーになったそうなので、


決して他人事ではないですよね。


お料理が大好きという事で、


「米粉&ごま豆腐を使ったガトーショコラ」
のレシピを今回、送って下さいました。


Tさん、ご親切にありがとうございます。


まず元のレシピは、
豆腐のガトーショコラで、


Tさん曰く「何をどう変更したかが、
わかりやすいかもしれないので」

ご紹介しておきますね。



【豆腐のガトーショコラ】

《材料》

・絹豆腐 240g

・卵1個

・砂糖50g
(甘いのが苦手な人は砂糖を減らして下さい)

・薄力粉30g

・ココアパウダー大さじ2

・ブラックチョコレート50g

・牛乳50cc



そして、Tさんの

【米粉&ごま豆腐を使ったガトーショコラ】

《材料》

・ごま豆腐160g

・卵1個

・きび砂糖10g(黒砂糖でもO.K)

・米粉30g

・ココアパウダー大さじ2

・ブラックチョコレート(カカオ70%)20g

・豆乳50cc



《作り方》


1.砕くか細かく切ったチョコと豆乳を
耐熱用のボウルに入れ、ラップをせず

電子レンジ600wで30秒かける
(我が家のレンジは600w対応ではないので、
500wで40秒)



2.電子レンジから出したら、
ヘラでかき回して余熱でチョコを溶かす



3. 2.の中にごま豆腐を入れる。
弾力性があるものはフォークとヘラでつぶす



4.卵、砂糖を加え、泡立て器で
なめらかになるまで混ぜる
(フードプロセッサーがある人は、
それを使うのもいいと思います)



5.米粉とココアを入れ、混ぜる。

180℃に温めたオーブンで30分焼く。

粗熱を取り、冷蔵庫で半日から1日冷やす



Tさんからは「今日、夕食後に食べましたが、
また食感が変わってました。


時間が経っていくと、
口当たりが軽くなるようです」
というメールを頂きました。


「食」は「人」を「良」くすると書きますが、
時間が経つと、口当たりが軽くなる


ガトーショコラなんて、
聞いたコトないっしょ。



そもそも「未空フェス」やってなかったら、
食べられなかったんだから、


ホント感謝感動しますよね(T^T)
有り難いですぅ。



小麦粉アレルギーで、
ケーキが食べたくても食べられない人に、


是非このレシピを伝えてあげてほしいなぁ。
拡散希望ですぅ♪( ´θ`)ノ 


Tさんの優しさとご親切に心から感謝です。
ありがとうございますm(_ _)m
https://www.facebook.com/misaki.sato.5055


**********


さて、ここからがメルマガの本題です。


節分に豆まきをする必要がないヒトがいるって、

知ってました?


それはもしかして、
アナタかもしれない。



答えは、ぬわ~んと




「ワタナベ」さん!




全国のワタナベさん、
おめでとうございます。Congratulations!



その中でも、超ストロンゲストなのが、




「渡辺綱」さん!



ワタナベツヨシさん? 


いいえ



「ワタナベノツナ」と読みます。



実は鬼がワタナベさんを怖がるように
なった理由は、


平安時代にさかのぼるんですね。


京都にある大江山を拠点とする
鬼・酒呑童子が、多くの鬼を


従えて都を荒らし回っていました。


そこで源頼光は渡辺綱らによる
討伐隊を結成して、鬼退治に行き、


見事に酒呑童子を仕留めたんです。


めでたしめでたし。


と思っていたら、後日、酒呑童子の
配下の鬼・茨木童子が仇をとるために、


討伐隊を襲撃しに来たんです。


しかし、超ストロンゲストな
「渡辺綱」さんに返り討ちに遭い、


腕を切り落とされてしまいました。


後に茨木童子は、
腕を取り戻す事には成功しましたが、


「渡辺綱」の強さはハンパなかったので、
鬼達は渡辺一門を恐れるようになったとさ。


そして、ワタナベ姓の子孫にも
近づかなくなったという伝説。



∴ワタナベさんは豆まきをしなくてもいい



というコトになりました。



メルマガ読者さんに、
ワタナベさんはいるのかな? 


何かあったら助けてね、守ってね☆-(^ε^*)chu



そして節分では、


豆を年齢分だけ食べる


という習慣がありますよね? 


アレってさほど美味しくないし、
そんなに食べられないって方も

多いと思うんですが、
あなたはいかがですか?



そんな時は、


「福茶」


を代わりに飲んで下さいね。


「福茶」とは、お湯に梅干を加え、
福豆と塩昆布などを入れたもの。



昆布は「よろこ(ん)ぶ」に繋がる
縁起物なのですが、


夫婦ゲンカの後に昆布茶を出された
という男性クライアントさんは、


「味噌を入れる前の出し汁を
飲まされてる感じで、


女房のリベンジかと思いました」


と真剣に語っておられたのを、
ふと思い出しましたよ(笑)。



塩昆布がなければ、
昆布茶に梅干を加えたものでも良いので、


福豆がふやけてきた頃が飲み頃です。


お家に梅干も塩昆布もないという方は、


緑茶やほうじ茶、玄米茶などを
注いだだけでもいいですよ。



その時の福豆の数は、ぬわ~んと




3粒でO.K\(^o^)/



豆とは、鬼=魔(ま)を滅(め)っする
という意味があり、


悪い芽が出ないように、


火=陽の力で炒られた豆=福豆


を使うんですね。



とゆーワケで、恵方巻を食べて、
福茶を飲んで、


節分の今日一日を楽しんじゃいましょ♪



それでは如月も引き続き、

「あなたには楽しい事やうれしい事、

ワクワクする事が、次から次へと

押し寄せて、いつだって健康と

幸せに満ちあふれています(^-^)」



2月は2019年の本格的な
スタートになるので、


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