お鍋作法クイズ
突然だが、「お鍋の作法で、間違っているのはどれ？」というクイズを見た。
えっ、鍋に間違いってあるの？ 答えは以下の3択から。うーむうーむ、3択
の女王竹下景子に賭けるか、はらたいらに全部か悩む状況だ（笑）。
① 魚などダシの出るものを最初に入れて、その次に野菜、最後に貝や肉
② 2回目からは、ダシを吸う物（野菜など）とダシの出るもの（魚）を交互に入れる
③ 鍋に出てきたアクには旨みが詰まっているので、そのままにしておく
世間には鍋奉行が多くいるが、私は単なる鍋町人（笑）。作り方も思いっきり
自己流なので、とてもソロモン流には及ばない。
鶏団子鍋の時は、まず最初に水の中に昆布を入れ、煮え立ってから鶏団子
を入れる。次に火の通りにくいニンジンや大根、シイタケ等のキノコ類、ネギ、
コンニャク等を入れ、最後に白菜を入れる。
大体いつもこんな感じだが、結構テキトーに入れる事も多い。改まって鍋
の作法で、間違っているのはどれ？と聞かれると、ホントに困ってしまう。
色々悩んだ末、③を選んだ。結果や、いかに！？
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