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「食生活の中心がジャンクフードなら?」前篇

2012 年 4 月 13 日

先日、お電話を頂いた方は、体調を崩して、会社を休職中だという。
だが、食生活の中心がついつい、ジャンクフードになってしまうとの
事だった。インスタントラーメンなどは買い置きがあれば、便利で
つい手が伸びてしまうし、やめようとやめようと思うのはストレス
この上ない。ちなみに、私は塩ラーメンの大ファンだ(笑)。

ジャンクフードが中心という方には、チョイ足しをオススメしている。
そう、あの深夜番組「シルシルミシル」で有名な「チョイ足し」だ。

いつもテーブルの上に、海苔やふえるわかめちゃん、とろろ昆布、
すりゴマ、かつおぶしなどを置いておき、インスタントラーメンに
チョイ足しするだけ。このいつもテーブルの、視界の範囲に置い
ておくっていうのが、ミソなんだよね。

いつか食べようと思って、流しの下にストックしてても、すっかり忘れ
てるから、それぞれタッパに入れておくと便利。「チョイ足し」をもう
食べる時のクセにまで持っていく(笑)。そうすると、たとえ少量で
あれ、素ラーメンより栄養価は確実に上がるよね(*^ー^)b

いい加減、やめなきゃと自己嫌悪に陥るなら、食べたいんだから
食べちゃえ♪ でも、ちょっとだけグレードアップしよう作戦開始(笑)。

これならムリはないよね。そして少しずつ、ジャンクフードから果物
に換えてみる。リンゴやバナナ、今の時期であればイチゴといった、
季節の果物を食べるだけでも、体調が変わるから。

そーだ、今って菜食主義じゃなくって、「魚食主義」というのがある
そうで、英語で「pescetarian」っていうんだって。イタリア語と英語
のミックスで生まれた言葉だよね。肉は食べないけど、魚は食べ
るって、まるで未空父のようだ。

私はコーヒー●命のカフェイン中毒者だが、朝、起きた時、最初に
食べる物を「果物」と決めて、キッチンにキープしておく事にした。

今はスーパーで見つけた、皮ごと食べられるブドウがお気にで、
それと大好きなイチゴが一緒に盛ってある。すでに洗って置いて
あると、ヒョイと食べられるので、とても便利だ。

果物はカラダが喜ぶよ。この「モーニング・フルーツ」習慣ができ
てからというもの、私のカラダに変化が起こってきた。

つづくーっ。

懐かしい上野動物園。パンダはやっぱ大人気なんだね。

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