東北限定！芋煮うどん
料理が超得意なN社長から、「これは東京でも売ってない、東北限定の
芋煮うどんがあるから」と酒田のスーパーで教えて頂いた。そういえば、
朝食に芋煮があって、里芋好きの私は、パクパク食べてたっけ。
9～10月の東北では、河原で火を炊いて芋煮を作り、仲の良い友達や
親しい仲間などが集まって、ワイワイ食べる「芋煮会」が盛んだという。
東京だと豚汁になるのかなぁ。
それにしても山形は、新潟と同じくお米が美味しくて、さくらんぼや米沢牛、
酒田ラーメンなど、名物もたくさんある。2年前に来た時は、出張の達人K
さんのオススメで、甘くて大きなメロンを東京に送ったっけ。
自然に囲まれた豊かな土地で、温泉も多い。出羽三山は、山形県庄内
地方に広がる月山・羽黒山・湯殿山の総称で、修験道を中心とした山岳
信仰の場として、現在も多くの修験者、参拝者を集めている。
今度は出羽三山＆温泉付きプランで、ゆっくり訪ねてみたいなぁ(^-^)
ご縁のない土地には行かないので、山形で頂いたご縁に心から感謝だ。
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